Samstag, 12. Dezember 2015

Saltimbocca-Muffins mit Risotto

Saltimbocca mal anders, aber genauso lecker!

Saltimbocca-Muffins mit Risotto

Sonntag, 6. Dezember 2015

Flammkuchen mit Birnen und Baumnüssen

In einer Kochzeitschrift habe ich gelesen, dass Birnen als „Gute-Laune-Obst“ gelten, weil gewisse Inhaltsstoffe an der Produktion der Glückshormone im Körper beteiligt sind. Das kann ich bei diesem nebligen Wetter nur zu gut gebrauchen!
So oder so, Birnen passen zu vielen Gerichten, egal ob süss oder salzig und zu Gorgonzola passen sie bestens.

Flammkuchen mit Birnen und Baumnüssen